Durante el año 2017, TFM terminó la instalación y el arranque de la nueva planta de puré de banano en Guatemala. La nueva planta comercializa el puré de banano con la marca SOL 79. La nueva línea proyectada por TFM reúne varias innovaciones para garantizar el mejor producto final.
Después de la peladura manual del plátano, todas las fases sucesivas del proceso se hacen en vacío o en atmósfera modificada de nitrógeno. El nuevo diseño de los extractores centrífugos garantiza un alto rendimiento. La nueva llenadora aséptica certificada por la FDA garantiza la seguridad de los productos Low Acid. El resultado es un puré de banano impecable en el criterio de calidad y seguridad alimentaria.